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Voilà, pas si compliqué que ça au final, bonne journée à tous !

Entraînement pédalo en ce Dimanche 14 Novembre...

Geox - Fuji Test Team 2011

Ça y est, comme prévu dans mon message précédent je vous annonce que j'ai signé un contrat dans l'équipe Geox - Fuji Test Team pour la saison 2011. Cette équipe sera la réserve de la team pro tour Geox qui comptera notamment Sastre, Menchov, De La Fuente dans ses rangs. Ce sera une équipe d'une 20ène de coureurs assez internationale puisqu'il y aura des américains, des belges, des australiens, des anglais et des français. Avec un programme de course international lui aussi (Belgique, France, Pays-Bas, Luxembourg, Allemagne, Italie, Espagne, Bulgarie, États-Unies et Afrique du Sud). L'équipe bénéficiera de l'encadrement d'une structure pro avec des stages de préparation (Espagne, USA, Alpes), un staff complet (DS, entraîneur, soigneur, médecin, mécano) et disposera du même matériel que l'équipe pro-tour.

Pour plus d'infos, rendez-vous sur le site de Geox - Fuji Test Team.

Fuji Altamira Limited di2 - Vélo de l'équipe pour la saison 2011

Gâteau énergétique maison

Si ça intéresse du monde, voici la recette que j'utilise pour un gateau énergétique maison type gatosport. Au final ça revient 3-4 fois mois cher qu'un gatosport acheté en poudre et en plus c'est bon cette connerie...

Les ingrédients :

• 200gr de farine (semi-complète si possible)
• 50gr de fructose (ça se trouve en boîte de 500grammes au rayon sucre/diététique)
• 50gr de sucre blanc ou intégral
• 50 à 100 gr de noisettes ou amandes ou noix concassés (ou un mélange c'est comme vous le sentez)
• 30 à 50 gr de graine de sésame
• Quelques fruits secs coupés en morceau (abricot, raisin, datte...) 
• 1/2 sachet de levure chimique
• 20cl de lait de soja
• 2 œufs

Pour un gâteau goût chocolat, on remplace le lait de soja par du lait de soja aromatisé choco et on ajoute 2 cuillères à café de cacao en poudre (van houten par exemple) et quelques carrés de chocolat noir que l'on casse en pépites.

Préparation :

On mélange le tout et on met la pâte dans un moule à cake (beurré et fariné). On enfourne 50 minutes à 1h, 180°. Et voilà c'est prêt ! 10 à 15 minutes de préparation seuleument ça vaut le coup de tenter.

Utilisation :

Ça se mange de la même façon qu'un gatosport du commerce. 2 à 3 parts environ 2h avant le départ (1h30 minimum). Avec un gâteau on peut faire 3 à 4 repas !

Version chocolat

Bon app'